小田原のファームハウスみどりの事務所のみかんを収穫しました

細かく作業をしていますが、その中で小田原にある

ファームハウスみどりの事務所の畑の
みかんを収穫しています。

品種が正確にはわからないのですが、多分在来みかん
を収穫して選果して木箱に詰めていきます。

こうして貯蔵することにより、酸味が甘味に
変わっていくのですがこの貯蔵がまた難しいです。

貯蔵場所の気温、湿度により味が抜けてしまったり
腐ってしまったりとあるのですが、事務所の倉庫は
どうなのでしょうか。様子を見ながら食べごろの
時期になったら販売したく思います。

そして収穫していて前に投稿した早生みかんの木が
一本だけと思っていたらもう一本あってラッキー！
早生みかんは美味しいので得した気分です。