春の訪れ！？湘南ゴールドと不知火を収穫しました！

このブログを書いている2/15の１８時くらい、近所を散歩していたら空気感が

湿気を帯びていつもと違う感覚になりました。これは春が来てますね！

同時に花粉も飛んできそうで憂鬱ですが。。。

先日、湘南ゴールドと不知火を収穫しました！

今回は友人が３人助っ人に来てくれたのですが、みんなで夢中になってたら

全然写真を撮りませんでした。。。

例によって不知火も湘南ゴールドも収穫した後少しの期間貯蔵します。

こうすることにより酸味が甘味に変わって味が変化します。

湘南ゴールドは隔年結果性と行って2年に一度たくさん実をつけて翌年はあまりなりません。

今年はそのあまりならない年になります。一個が小さいので収穫量は少ないですがやはり

大変でした。３人の助っ人のおかげで順調に終わりました。

湘南ゴールドは問い合わせを多くいただいてますが、特に予約は行ってませんので

発売の告知を見逃さないようにしてください。