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見た目、味ともに湘南ゴールドと似ている柑橘類、黄金柑。
それもそのはずですが湘南ゴールドはこれから生まれました。
湘南ゴールドも黄金柑も２年に一度たくさんなる隔年結果という
性質を持っていて、2021年はたくさんなる年でした。
こうして見ると無数になっていて一個が小さいので
収穫するのにとても時間がかかります。
最初は午前中に終わればいいかな、と思ってましたが
気がついたら日が暮れ始めていて結局一日収穫に
使ってしまいました。
これだけ収穫するのに一人で丸一日かかりました。
前も行っていたのですがやはり大変です。
翌日に選果を行いましたが、農薬を使っていないので
どうしても見た目が汚いものが多く、規格外のものが
たくさん出てしまいます。。。もったいない。
味見をしてみたら少し貯蔵しなくても味が乗っていると
感じたため、すぐに販売を開始します！